 |
| Een heerlijk Portugees nagerecht |
- 500 gr bladerdeeg
- 225 ml melk
- 3 el maïzena
- 200 basterdsuiker
- 1/2 vanillestokje
- 6 eierdooiers (geklopt)
- Ingevette muffinvorm (12 vormpjes)
Ovenstand 190°C.
Vormpjes bekleden met
bladerdeeg. De ingrediënten, behalve de
eierdooiers roerend koken tot
vloeistof indikt. Eierdooiers door helft
van melkmengsel roeren. Roer mengsel toe aan het resterende melkmengsel. Roerend 5 minuten langzaam laten indikken. Verwijder
vanillestokje. Giet mengsel in vormpjes en bak
20 minuten tot deeg lichtbruin
kleurt.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten