 |
| Heerlijk fris! |
1 cavaillon meloen
Sap van 1 limoen
1 tl geraspte gember
1 el honing
5 cl room
4 gamba’s
Boter
Sap van 1 limoen
1 tl geraspte gember
1 el honing
5 cl room
4 gamba’s
Boter
Pel de gamba’s laat het staartstukje eraan.
Snij de meloen doormidden, verwijder de pitjes. Steek 4 bolletjes uit het vruchtvlees. Pureer de rest van het vruchtvlees.
Voeg gember, limoensap, honing en een snufje zout toe en zet in de koelkast. Roer, voor het serveren, de room erdoor.
Bak de gamba’s. Kruid met peper en zout. Steek de gamba’s en de meloenbolletjes op prikkertjes. Verdeel de soep over glaasjes. Zet het prikkertje in het glaasje en serveer direct.
Snij de meloen doormidden, verwijder de pitjes. Steek 4 bolletjes uit het vruchtvlees. Pureer de rest van het vruchtvlees.
Voeg gember, limoensap, honing en een snufje zout toe en zet in de koelkast. Roer, voor het serveren, de room erdoor.
Bak de gamba’s. Kruid met peper en zout. Steek de gamba’s en de meloenbolletjes op prikkertjes. Verdeel de soep over glaasjes. Zet het prikkertje in het glaasje en serveer direct.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten