 |
| Overheerlijke tapas |
Gefrituurde dadels
12 dadels
6 plakjes ontbijtspek
1 chorizoworst
2 eieren
Bloem
Paneermeel
Olie om in te frituren
Ontpit de dadels. Snijd de chorizo in plakjes van ½ cm en halveer de plakjes.
Halveer de plakjes ontbijtspek. Kluts de eieren. Vul de dadels met chorizo en omwikkel ze in het spek. Rol de dadels door de bloem, dan door het ei, en vervolgens door de paneermeel. Herhaal dit nog een keer. Verhit de olie en frituur de dadels totdat deze goudbruin zijn.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten