 |
| Zacht als fluweel! |
Voor 4 personen
500 ml slagroom
4 eiwitten
250 gram witte chocolade
50 gram suiker
Bramen of frambozen om te garneren.
Smelt de chocolade. Klop ondertussen de eiwitten tot stijve pieken. Klop de slagroom samen met de suiker lobbig. Wanneer de chocolade gesmolten is, roer je die voorzichtig door de slagroom. Wanneer je dat gemengd hebt, spatel je voorzichtig de eiwitten er doorheen.
Laat de mousse nu 30 tot 60 minuten opstijven.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten