Een feestelijk dessert! |
- 2 eieren
- 25 g suiker
- 30g bloem
- Zout
- 100 g pure chocolade, in stukjes
- 100 g, in blokjes
- Garnering: poedersuiker, frambozen
- 4 vormpjes a 2 dl.
Voorbereiden:
Klop
eieren en suiker schuimig.
Klop er
bloem en een snufje zout door.
Smelt
de chocolade en boter au bain-marie.
Voeg
van het vuur af het eimengsel toe en roer tot glad mengsel.
Vet de
vormpjes in met boter, bestuif met wat bloem.
Verdeel
het chocolademengsel over de vormpjes.
Bereiden:
oven 200 °C. Bak de taartjes tot deze van de buitenkant stevig is, maar van
binnen vloeibaar ongeveer 8-10 minuten. Stort de cakejes op 4 bordjes. Garneer met poedersuiker en
frambozen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten