 |
| Geitenkaassalade met aardbei |
Lentesalade met aardbei
Voor 4 personen.
200 gr veldsla
200 gr zachte geitenkaas
50 gr. Pistache nootjes, gepeld en gehakt
250 gr. aardbei
2 el olijfolie
1 el honing
Snufje peper
1 el citroensap
Rol kleine balletjes van de geitenkaas en rol door de pistache
nootjes. Zet in koelkast. Snijd de aardbeien in kwarten. Meng olijfolie,
honing, peper en citroensap en giet over de salade. Schep de salade op de borden,
voeg de geitenkaas en aardbeien toe.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten