Warme camembert met tijm en honing uit de oven!

Over-heerlijk om te dippen met stokbrood!

• 1 camembert in een houten doosje 
• 1 teen knoflook 
• Verse tijm en/of rozemarijn
• scheut honing 
• 1  el geroosterde pijnboompitten
• 1 stokbrood

  

 

Ovenstand 180°.

 

   

Haal de verpakking van de camembert en zet terug in het doosje.

 

   

Maak inkepingen in de kaas. Snijd de knoflook in stukjes en steek de knoflook met de tijm in de kaas. Druppel er de honing op. Laat 25 minuten bakken in de oven. Bestrooi met de pijnboompitten.

 

Kip met ananas, appel en honing



Kip met vruchten

 

Kip met ananas, appel en honing

 

Voor 4/5 personen:

4 kippenpootjes

4 kipkarbonades

Kipkruiden

3/4 l. kippenbouillon

150 gr. Bloem

sojaolie

3 el. honing

4 el. azijn

1 klein blikje ananasstukjes

2 stevige appels

4 el. Ketjap

Evt. granaatappelpitjes

7 el. Allesbinder

1pk witte rijst

Kruid de kip en haal deze door de bloem. Bak de kip in de olie en braad rondom bruin. Giet de kippenbouillon en allesbinder bij de kip en laat de kip een half uur zachtjes pruttelen. Kook ondertussen de rijst. Laat de ananasstukje uitlekken maar gooi het sap niet weg. Schil de appel en snijd in stukjes. Als de kip bijna gaar is, de honing, azijn, ketjap, scheutje ananassap, ananasstukjes en appelstukjes toevoegen. Laat alles nog heel even mee pruttelen.  Lekker met een gekoeld glas witte wijn! Eet smakelijk!

 

 

 

Lente salade met geitenkaas en aardbei

Geitenkaassalade met aardbei


 

Lentesalade met aardbei

Voor 4 personen.

200 gr veldsla

200 gr zachte geitenkaas

50 gr. Pistache nootjes, gepeld en gehakt

250 gr. aardbei

2 el olijfolie

1 el honing

Snufje peper

1 el citroensap

Rol kleine balletjes van de geitenkaas en rol door de pistache nootjes. Zet in koelkast. Snijd de aardbeien in kwarten. Meng olijfolie, honing, peper en citroensap en giet over de salade. Schep de salade op de borden, voeg de geitenkaas en aardbeien toe.